林小宜雜記簿

之前看lazycat部落格時，就興起做鯷魚奶油的念頭，所以特地跑到新光三越的超市找油漬鯷魚罐頭，沒想到真的找到了，而且跟lazycat介紹的牌子一樣，但價錢還便宜10元，售價為140元。

 

但之後就因為沒空加上沒檸檬，就一直放著未動手做，但心裡仍盤算著要如何一次就用完這罐鯷魚，先後在同一布落格中發現三種菜單，使用鯷魚的份量剛好是這一罐鯷魚罐頭的份量，連油都不剩，於是決定今天就動手做。

這三個菜單分別為"鯷魚奶油"、"凱薩沙拉醬"(http://blog.yam.com/lazycat/article/23480720)，以及"鯷魚蒜味杏鮑菇"(http://blog.yam.com/lazycat/article/17132570)

我準備的材料如下:

1.鯷魚奶油

 

2.凱薩沙拉醬

3.鯷魚蒜味杏鮑菇

 

製作過程與成果:

1.鯷魚奶油

 

 

 

2.凱薩沙拉醬

 

 

3.鯷魚蒜味杏鮑菇

 

 

(馬鞭草~自己擅自加的)

 

 

晚餐時，馬上把凱薩沙拉醬拿出來配蘿蔓生菜，味道屬於鹹香的感覺，配生菜不會膩，還滿好吃的。

另一道鯷魚蒜味杏鮑菇，雖然沒放鯷魚，但光拌鯷魚的漬油，就是一道香又好吃的菜，Eric也覺得好吃，看他一直夾就知道。

至於鯷魚奶油，因為今天沒有牛排也沒有麵包可配，所以先冰起來下次用了，口味如何尚不得而知，

但應該不會太差，因為鯷魚罐頭一打開時，就聞到很香的味道，是味道可期的食材。