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話說去凱恩斯吃飯的原因是起於有一次家族聚餐時，選擇到崇德路的港籠吃港式點心，
進入餐廳前Willy突然說為何我們要吃這一家，我想吃隔壁的(即凱恩斯)，於是疼孫子的老媽就答應他下次帶他來吃。
老媽經過了幾次在一星期前預約都訂不到位，後來卯起來兩星期前就預約，終於讓大家有機會享用美食，
因為一家都不吃牛，所以這次一樣只有我跟Eric點12盎司的牛肉，其他人都點羊排，小朋友則點雞排。
一進餐廳就滿室都是香噴噴的烤牛排味，讓人忍不住飢腸轆轆起來。
牛排餐一份590元，因為顧著吃，所以只拍幾張莎拉、前菜及主餐~
海鮮沙拉(有蝦及干貝)
前菜(右起:鮭魚、牛肉捲、杏包菇)
主餐牛排，上桌時是生的，用超高溫的火山岩煎烤，因為怕肉烤太老，還要用生紅蘿蔔墊在牛排下面，要吃哪塊就移哪塊下來煎。
肉質口感不用說一定是棒的，完全不需黑胡椒醬及蘑菇醬，光配玫瑰鹽就超讚的啦!
感謝Willy的一句話及老媽的努力預約，我們才有這美味的一餐。
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