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做這道菜的起因是,林媽媽(就是我媽)給我一些cosco的排骨,

因為是分裝的,所以我也不知道分量是多少,要煮肉骨茶怕不夠,

想了想就決定做很下飯的無錫排骨,因此上網找了一下各家的食譜比較一下差異點,

整理出一個適合我的眾合版。

材料及做法如下:

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烹飪課已學了七道菜了,回家後只試做過小餅乾,那天剛好家裡有雞胸肉,因此就試做了這道簡單的菜。

材料如下:

雞胸肉絞肉100克、蒜末及辣椒末少許、糖2 又1/2茶匙、

魚露、醬油、香菇素蠔油各一茶匙,

小番茄適量並對半切開,九層塔少許起鍋前加。

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