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今天晚餐煎了一塊去骨雞腿排，隨手拿了昨天佐烘蛋用剩的咖哩醬在盤邊做裝飾，
呵呵，一看就知道盤飾功力欠佳，畫的歪歪扭扭的，但卻意外發現煎雞腿排佐咖哩醬還滿好吃的呦。
咖哩醬: 原味美乃滋+檸檬汁+少許鹽+少許黑胡椒+印度咖哩粉
份量隨個人口味，我是邊調邊試吃，所以不記得加的份量了。
雞排調味: 少許醬油+少許鹽+少許黑胡椒+一支迷迭香
放調味料前先用牙籤在肉上戳洞以利入味，不放油乾煎，有皮那面先朝下下鍋，
因為咖哩醬有放鹽了，所以雞排不用抹太多鹽及醬油。
[後記]
我買McCormick的咖哩粉時，發現它的包裝有兩種字型，兩種包裝看起來很像但又有點不一樣，
仔細一看才發現一種是印度製造，另一種則是中國製造，咖哩粉色澤上是印度製造的色澤較濃偏黃，
我是選擇印度製造，因為個人覺得咖哩粉當然買印度的比較道地阿。
我只買一罐其實也無從比較，只是提醒大家現在有兩種選擇。
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