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新嚐試做的烤豬肋排，只用手邊現有的材料自己隨意發想的作法，簡單又美味，跟大家分享一下。
材料: 豬肋排6根，不要切開，要解凍。
佐料: 黑胡椒、乾燥迷迭香、乾燥羅勒葉末、45cc左右的醬油及16g左右的蕃茄醬(2包速食店蕃茄醬包的份量)。
作法: 1.在解凍後的豬勒排上，六面都均勻的撒上黑胡椒末、乾燥迷迭香及乾燥羅勒葉末。
2.再倒入醬油，並均勻的塗抹在豬肋排的六個面上。
3.最後再將蕃茄醬也均勻的塗抹在豬肋排的六個面上。
4.烤盤塗上薄薄一層橄欖油放入豬勒排進烤箱，170度烤30分鐘即可。
醬油的用量視肉的多少決定，只要有塗上一層在肉表面即可，不需要多餘的醬油浸著，
調味料都不需醃漬的時間，塗完即入烤箱，因為還有蕃茄醬，所以不會沒味道。
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