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菊花當歸青耆紅棗排骨湯，顧名思義湯的材料就是:
乾燥的菊花約30朵、當歸1.5片、青耆10片、紅棗10顆、排骨10塊、水約1.5公升、米酒100cc。
其實這些材料都可以自行斟酌用量，記得當歸不要放太多不然會苦就好。
中火煮滾後轉小火慢燉，待湯頭已混合菊花及中藥入味後，排骨應該也軟嫩了，
起鍋前加鹽調鹹味即可。
這道湯是想不出來要煮什麼湯時，突發奇想隨便煮的，但湯頭味道還不錯，清爽不油膩，
只要去買瘦肉的排骨，加上冰箱中隨手可得最常用中藥材即可。
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